Bageriet

Dahls bröd bakas lokalt och vi slipper därför långa transporter som påverkar miljön negativt. Vi köper våra råvaror så lokalt det bara är möjligt. Varje morgon lämnar våra transportbilar bageriet med nybakat bröd som gräddats under natten, för att se till att våra kunder i Göteborg med omnejd kan köpa färskt bröd. Självklart tankas våra bilar med den gröna citydieseln.

: "Ett opackat färskt Dahls-bröd håller i 24 timmar. Dahls förpackade bröd håller 3-4 dagar. Många industriproducerade bröd håller i tio dagar. På Dahls låter vi brödet förbli en färskvara fri från; konserveringsmedel, härdade fetter och långa transporter, på så vis mår både du och miljön bättre".
Dahls Bageri ligger i Gårda, Göteborg. Ett modernt bageri som blandar modern teknik med den traditionella hantverkskonsten och har egen tillverkning av såväl konditori- som bageriprodukter. Drygt 60 personer arbetar som konditorer, bagare och distributörer på Dahls. Vi levererar nybakat bröd året runt, förutom på nyårsdagen. Tillsammans med våra kunder utvecklar vi ständigt nya produkter och fångar upp nya trender. Gå till Sortiment så kan du se alla våra godsaker.

Dahls Bageri är kvalitetscertifierat enligt IP-Livsmedelsförädling där riskanalysmetoden HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) utgör en viktig del. Det innebär att man kan identifiera, bedöma och kontrollera risker som är av betydelse för livsmedelsbranschen. Det förenklar exempelvis processen med eventuella återkallelser, spårbarhet och korrekt märkning av företagets varor.