Gubbröra på Danskt rågbröd

4 personer, rekommenderat bröd Danskt rågbröd

INGREDIENSER
4 hårdkokta ägg
1 burk ansjovisfiléer (80 gr)
1 msk ansjovisspad
1/2 finhackad rödlök
machésallad eller annan sallad
1 msk lättmajonnäs
1 msk créme fraiche
1 msk hackad dill
1 burk löjrom

Gör så här:

Hacka ägg och ansjovis i ganska små bitar och blanda med rödlök och dill. Rör därefter ihop majonnäs, crème fraiche och ansjovisspad och vänd ner äggblandningen i denna. Låt gärna blandningen stå en stund i kylen innan du lägger den på rågbrödet – ovanpå lite sallad. Toppa med löjrom och hackad dill.

Receptbanken