Stenungsbakat surdegsbröd

Den absolut viktigaste ingrediensen i surdegsbrödet kan tyvärr inte deklareras pĺ etiketten,TID. Degen till surdegsbrödet fĺr "vila" i 30 timmar innan den bakas av. Detta för att utveckla och fullborda den ultimata smaken. De övriga tre ingredienserna är mjöl, vatten och salt. Kan det bli naturligare?